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世界的松露都 (一)中华松露科技文化 松露谷位于云南省的政治、经济、文化中心——昆明,它是世界松露原产地中心,也是驰名中外的松露原产地和集散地。松露文化源远流长,在国内外享有较高的知名度和美誉度。松露产业是引领行业的特殊产业,松露谷将成为一座名符其实的引领新时代行业发展的“中国松露山”。 建设内容 松露谷坐落于昆明市官渡区方旺林场清水林区,距昆明13公里,占地2609亩,森林覆盖率达97%以上,常年空气湿润度52%,海拔2000——2300米,是昆明市郊最近的一颗绿色明珠。是以湖光山色等优美自然风光为主的旅游胜地。它是集自然景观、人文景观于一体,享受松露保健功能的生态松露谷。它风景优美,是天然森林氧吧。百草园、影视、观光旅游、娱乐、商场、松露园、观菌园、野生菌品种园等珍稀菌植物园,商务会议场所,健康保健会所等;酒店拥有室外田园、度假养老疗养圣地生食府、度假公寓、度假别墅、度假宾馆、康乐会所、新健康疗养院等,另开辟小漓江、野生名菌群岛等13处自然景观。 独树一帜,形成集科研、科普、生产、加工、销售、观光、品尝、娱乐、度假为一体的综合性观光休闲松露谷。 不愧是中国滇西难得的旅游观光、度假疗养、养生保健、长寿养身,学习、交流的好去处。 1、完成两种云南松露的系统鉴定评价; 2、提出2种云南松露主要松露种苗繁育技术和栽培技术标准操作规程(DNA); 3、100亩云南松露标准化良种繁育示范基地建设;块菌人工培育技术: 4、200亩云南松露种植产业化示范建设; 5、400亩云南松露人工保育促繁基地建设;富集自然资源,松露多样性明显。资源优势最佳。松露谷整体占地面积2600余亩。 6、完成云南松露研究所的建设; 7、申请专利6项,发表论文3篇。 (二)三个基地 1、世界松露研发基地100亩; 2、国际松露天然种植展示基地900亩:林菌生态种植; 3、国际现代储藏、加工松露基地200亩; 建一个多室一体上万立方的冻藏库,设立毒菌毒性监测室,产品优劣分检车间,一个立体化车库。(三)国际松露旅游观光消费二个区: 1、松露品鉴与文化园区:食用菌文化走廊、食用菌品鉴中心; 松露是一种集保健、营养疗效于一体的独具特色的功能食品。有其特有的美食奢侈品文化形式,影响着高端人群的文化生活,与政治、政务、社会有着密不可分的关系。 2、松露为主的旅览消遣园区:特色住宿、消遣购物区; 3、以松露为主的观光示范区; (四)三中心一平台:三中心:国际人才交流中心;调动国内外学术精英,把云南打 造成世界松露资源中心和学术研究中心 。 2、国际松露交易中心:拍卖市场; 3、国际松露会展中心;一平台:松露网络信息平台; (五)国际松露博物馆:科技展示,文化交流 (六)国际松露的集散地:松露(块菌) 1、快捷出口检验检疫 2、快捷物流:机场绿色通道 3、加工与包装(七)国际松露饮食一条街;松露的口感独具特色,令人回味无穷,迷醉于食色生香之境。松露在美食之中无可媲美,它的香味和口感独一无二。餐桌上的松露因其质朴的本色镇住了所有人的味蕾,风情雅致给这一天的忙碌画上了完美的句号。 (八)新型松露社区成员模式的建立;悠久的块菌文化: (九)新型的松露林区规划模式;特色鲜明、特点突出、特征显著为目标,拟将云南打造成为松露世界新型社区研究、种植、加工、贸易、旅游的中心,提高云南松露产品的附加值和在国际市场上的竞争力,引进、吸收和消化国内外先进理念和加工技术,开发科技含量高的松露产品,为打造云南松露产业品牌奠定科学的发展基础,并将争取打造成世界松露资源中心和学术研究中心。 (十)国际野生菌学校; (十一)珍、稀、特野生菌健康养生院。 (十二)世界的松露都 1、法国普罗旺斯最好的黑松露 2、意大利阿尔巴最好的白松露 3、西班牙最好的黑松露 4、欧洲的阿尔卑斯山南部 |